主料:
莴笋，
半根
辅料:
海米，
1小把调料
盐适量，
味精，
少许，
料酒，
少许莴笋海米汤的做法步骤
1.将海米清洗干净，放少许料酒，加适量温水浸泡一会儿。
2.莴笋削皮，切成菱形片。
3.炒锅放油烧热，放入海米，煸干水份。
4.加入适量的开水，倒入菱片。
5.撇去浮沫。
6.放适量盐。
7.放少许味精。
8.成品。
小窍门&温馨提示
1.浸泡海米时放少许料酒，去除腥味。
2.莴笋轻煮即可，保持脆感。
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汤类 家常菜 莴笋
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